2015.09.07

お好み焼き

先週ですが



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新幹線乗って


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ここは、大阪府吹田市へ。


ちょっと、この地でしたいことがありまして。


で、せっかくなんで


食べちゃろうと、、、



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駅を降りてすぐに


この地のお好み焼きを。


店員さんに


「このお店のおススメはなんですか~?」


と、広島弁で尋ね


おススメされた「モダン焼き」を注文しました。

あっ、ビールも♪




すると、目の前の鉄板で

店員さんが焼いてくれ始めました。


ほうほう、こういうやり方ね。。。




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てっきり、徳川方式で


自分でやるんかと思ってました。


すると、数分経ってから


また店員さんが来て


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のっけてくれました。


ほうほう。


こういうやり方ね。


それから、数分おき店員さんの焼き加減チェック。


ん~意外と長いなぁ~

って、感じたんで


店員さんに

「広島から来たんよ~」って言うと


『えっ!! あっっ、そぅですか~』

っと、少しだけ驚かれ、

『広島焼きとは違いますよね~っ』

っと。

(広島焼きとか言わんしっ!)とか思いつつ


店員さんと少~し、会話出来ました♪



で、待つこと15分。



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完成!!



んん~~~

美味い!!!

ほわっとしてて、ソースも独特で。

やるな関西風。



でも、我が「お好み焼き」が

やっぱり好きですね♪








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